專班介紹
Giới thiệu vềchuyên ban
⚫教育目標:培育食品製造與和安全管理之人才
     Mục tiêu: Đào tạo nhân tài ngành chếbiến thực phẩm vàquản lýan toàn
⚫課程: 食品專業知識、食品製造與加工、食品品質和安全衛生的管理、專業倫理與態度，以及保健營養基礎科目，增加學生在健康餐飲方面的設計與製備能力，迎合世界人口老化的食品市場發展趨勢。
     Khóa học bao gồm: Kiến thức chuyên môn về thực phẩm, sản xuất và chế biến thực phẩm, quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, đạo đức và thái độ nghề nghiệp cũng như các môn học cơ bản về sức khỏe và dinh dưỡng, nhằm nângcao khả năng thiết kế và chuẩn bị của sinh viên trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm lành mạnh đểphục vụ cho người cao tuổi, hiện làxu thếphát triển của thị trường thực phẩm trên toàn thếgiới.
⚫學員可以到食品產業進行有薪水的實習，計有晉欣、新來源、元海鄉三家具有HACCP認證的食品公司和本專班合作開設產業實務實習，並且銜接就業。
     Sinh viên có thể đến ba công ty thực phẩm đang hợp tác với chuyên ban này để thực tập có lương, gồm: Jinshin, Hsin Lai Yuan và Yen & Friends Enterprise, có chứng nhận HACCP vàđể thực hiện các chương trình thực tập thực hành công nghiệp và kết nối việc làm sau khi tốt nghiệp.

專班資訊
Thông tin về chuyên ban

⚫招生學制與名額: 四技日間部40 名
Hệ thống tuyển sinh và số lượng: hệ đại học chính quy 40 người
⚫合作廠商:
     Doanh nghiệp hợp tác:
1. 晉欣食品股份有限公司
Công ty JINSHIN FOOD
2. 新來源醬園股份有限公司
Công ty HSIN LAI YUAN FOODS
3. 元海鄉實業股份有限公司
Công ty YEN & FRIENDS ENTERPRISE
⚫ 華語能力: 入學需具華語程度A1 以上。
Năng lực tiếng Hoa: Yêu cầu trình độ tiếng Trung đầu vào A 1 trở lên.