ღ吳明修
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吳明修｜WU-MING-HSIU
🎓 專任副教授兼保健營養系主任 👨🎓 國立陽明大學 📞 077811151轉 7380 📧 mt116@fy.edu.tw 📖 學術專長
營養學、藥理學、細胞生物學、生化學 |
學歷
- 國立陽明大學藥理學所博士(2001)
- 國立陽明醫學院藥理學研究所碩士(1993)
- 私立中山醫學院營養學系學士(1986)
經歷
- 輔英科技大學 保健營養系 系主任
- 社團法人台灣評鑑協會「大專校院教學品保服務計畫」小組委員(現任)
- 輔英科技大學 實驗動物照護及使用委員會委員(現任)
- 輔英科技大學 生物實驗安全委員會委員(現任)
- 輔英科技大學 產學合作暨智慧財產管理委員會委員(現任)
- 輔英科技大學 研發總中心代理主任
- 輔英科技大學 研發總中心副主任
- 輔英科技大學 保健營養系 助理教授
- 長庚大學 藥理學科博士後研究員
- 長庚大學 藥理學科副醫技研究員
- 國防部陸軍步兵師軍醫少尉
學術專長
- 營養學
- 藥理學
- 細胞生物學
- 生化學
任教科目
- 營養化學概論
- 運動營養
- 生命期營養
- 營養與癌症生物學
- 微量營養素
專題/論文指導
- 113 學年度碩士論文指導: 植化素11,13-脫氫羊毛內酯的生物活性分析-凃鈞之
- 111學年度碩士論文指導: 台灣烏心石果實之化學成分與生物活性之研究 -王子嫻 (共同指導老師 陳中一)
- 109 學年度碩士論文指導: 現今蛋白質的攝取量在減重手術術後足夠嗎？統合分析-黃雅瑋 (共同指導老師 郭詩憲)
- 108學年度碩士論文指導: 類風濕性關節炎患者生理、生化與維生素D狀況之研究-藍雅薇
- 106學年度碩士論文指導:丙醯胺對代謝及發炎的影響-華翊如
- 105學年度碩士論文指導:灼傷加護病房患者接受不同管灌飲食之成效-陳苑如
- 104學年度碩士論文指導:低劑量丙烯醯胺對細胞生長與能量代謝的影響-黃裕琥。
- 103學年度碩士論文指導:丙烯醯胺對果糖誘導代謝異常小鼠的影響-陳冠文。
- 103學年度碩士論文指導:低劑量的丙烯醯胺促進 J774A.1細胞生長與調節細胞因子的表現-蕭昀湘。
- 102學年度碩士論文指導:飲食因素對第2型糖尿病患影響之探討-胡惠妃。
證照
- 113 年度IACUC成員繼續教育證書
- IPMALD國際專案管理師實務應用 D級
- 107 年度IACUC委員會或小組成員基礎訓練班結業證書
- 心肺復甦術暨自動體外電擊器合格證書
- 實驗動物人道管理訓練及格
- 人體研究試驗倫理認證考試及格
- 人體研究試驗進階倫理認證考試及格
- 丙種勞工安全衛生業務主管
- 現場安全衛生督導人員
- 有機溶劑作業主管安全衛生教育訓練
- 特定化學物質作業主管教育訓練
- 食品分析快速檢驗專班
期刊論文
- Chen CY, Chen MY, Huang ST, Cheng MJ, Wu MH. Secondary Metabolites of Crithmum maritimum. Chemistry of Natural Compounds 61 (2),269-273, 2025. (SCI)
- Chen CY, Tu JZ, Wu, MH, & Cheng, MJ. A New Benzenoid of Crithmum maritimum. Chemistry of Natural Compounds 60(2), 244-246, 2024 (SCI)
- Weng CH, Wu CS, Wu JC, Kung ML, Wu MH*, Tai MH. Cisplatin-Induced Giant Cells Formation Is Involved in Chemoresistance of Melanoma Cells. International Journal of Molecular Sciences, 21(21), 7892, 2020. (SCI)
- Chen YC, Chang HL, Wu MH, Wu ST, Chen CM, Hu CY. Probiotics cultivated in fruit promotes exopolysaccharide production and macrophage J774A.1 cell growth. Journal of the Biomass Energy Society of China, 33(1-2): 57-66, 2014.˙Chen CY, Hong ZL, Yang WL, Wu MH, Huang JC, Lee JY., A novel homosesquiterpenoid from the stems of Cinnamomum burmanii, Natural Product Research, 26(13):1218-23, 2012. (SCI)
- Tai MH, Weng CH, Mon DP, Hu CY and Wu MH*. Ultraviolet C Irradiation Induces Different Expression of Cyclooxygenase 2 in NIH 3T3 Cells and A431 Cells: The Roles of COX-2 Are Different in Various Cell Lines, International Journal of Molecular Sciences, 13, 4351-4366, 2012. (SCI)
- Weng CH,Yung BYM,WengJJ, Wu MH *.Involvement of nucleophosmin/B23 in the cellular response to curcumin, Journal of Nutritional Biochemistry, 22, 1, 46–52, 2011. (SCI)
- Wu MH, Pan TM, Wu YJ, Chang SJ, Chang MS, Hu CY. Exopolysaccharide activities from probiotic bifidobacterium: Immunomodulatory effects (on J774A.1 macrophages) and antimicrobial properties. International Journal of Food Microbiology 144 (1), 104-110, 2010. (SCI)
- Wu MH, Yung BYM. UV stimulation of nucleophosmin/B23 expression is an immediate-early gene response induced by damaged DNA. Journal Biological Chemistry,277,48234-48240, 2002.(SCI)
- Wu MH, Wu JH, Chang CC, and Yung BYM. Involvement of nucleophosmin/B23 in the response of HeLa cells to UV irradiation, International Journal of Cancer, 97, 297-305, 2002.(SCI)
- Wu MH. Wu JH, and Yung BYM. Resistance to UV-induced cell-killing in nucleophosmin/B23 over-expressed NIH 3T3 fibroblasts: enhancement of DNA repair and up-regulation of PCNA in association with nucleophosmin/B23 over-expression. Carcinogenesis, 23, 93-100, 2002. (SCI)
- Chang JH, Lin JY, Wu MH and Yung BYM. Evidence for the ability of nucleophosmin/B23 to bind ATP. Biochemical Journal, 329, 539-544, 1998. (SCI)
- Wu MH，Protein with infection ability- Prion，Pharmacology Newsletter,9(1), 1997.
- Wu MH, Lam JY, Yung BYM. Translocation of nucleophosmin from nucleoli to nucleoplasm requires ATP. Biochemical Journal, 305, 987-992, 1995.(SCI)
- Wu MH and Yung BYM. Cell cycle phase-dependent cytotoxicity of actinomycin D in HeLa cells. European Journal of Pharmacology, 270, 203-212, 1994.(SCI)
執行計畫
- 113年度 特色研發計畫：比較11,13 脫氫羊毛脂內酯和小白菊內酯對粒線體活性的影響(FYU-1300-111-10) /主持人 (2024/1/1~2024/10/31)
- 112年高等教育深耕計畫-大學特色類 萌芽型-琉連忘返 愛待琉鄉-東琉連線在地安養精準健康促進人力養成計畫/協同主持人
- 112年度 特色研發計畫：植化素11,13-脫氫羊毛脂內脂的乙醯氧官能基在其生物活性上扮演的角色 (FYU1300-112-14)/主持人(2023/08/01~2024/07/31)
- 112年度「食農教育專業成長社群」/主持人
- 111年度 特色研發計畫：植化素11, 13-脫氫羊毛脂內酯的藥理研究(FYU-1300-111-10)/主持人
- 110學年度就業學程計畫：保健及團膳供應食安產業人才就業學程/主持人 (2021) 2021/07~2022/08，勞動部
- 108學年度就業學程計畫：保健營養產業人才就業學程/主持人 (2019) 2019/07~2020/08，勞動部
- 丙烯醯胺和丙醯胺對異常代謝的影響(2/2)/主持人 (MOST 108-2637-B-242- 001)108/8/1~109/7/31，科技部。
- 丙烯醯胺和丙醯胺對異常代謝的影響(1/2)/主持人 (MOST107-2637-B-242-001)107/8/1~108/7/31，科技部。
- 在鼠類模型探討丙醯胺對肥胖誘導的發炎狀態的改善與安全性評估/主持人(FH-HR-107-11) 107/8/1~108/7/31，輔英科技大學附設醫院。
- 保健營養產業人才就業學程/主持人 (H107205B)，勞動部。
- 丙烯醯胺對癌細胞株的能量代謝與抗藥性的影響/主持人(FH-HR-106-10)，106/08~107/07，輔英科技大學附設醫院。
- X 萃取物對代謝異常實驗動物的影」/主持人105/10/20~106/12/31，學府產物開發有限公司。
- 南台灣中草藥產業之跨領域產學聯盟推動與研發技術提升計畫(2/4) /子計畫主持人(FY103-RD-022) 104/03~104/12，教育部。
- 「食品毒化物危害分析」教師研發社群(3) /主持人(FYU1500-104-20) 104/04~104/11，輔英科技大學。
- 南台灣中草藥產業之跨領域產學聯盟推動與研發技術提升計畫(1/4) /子計畫主持人(FY102-RD-025)103/01~103/12，教育部。
- 丙烯醯胺對細胞活性、代謝與細胞激素的影響/主持人 (ZBH 103-03) 103/01~103/12， 國防部。國軍高雄總醫院左營分院
- 「食品毒化物危害分析」教師研發社群(2) /主持人(FYU1500-103-17) 103/05~103/10 輔英科技大學。
- 「食品毒化物危害分析」教師研發社群(1) /主持人( FYU1500 -102 -27) 102/04~102/10，輔英科技大學。
- 學界協助中小企業科技關懷計畫:細胞吞噬作用分析套組關鍵技術開發/主持人(PS101151042)101/07~101/12，經濟部。
- 益生菌的胞外多醣體對免疫與代謝的影響/主持人 (NSC99-2320-B-242-003-MY3)099/08~102/07，國科會。
- 益生菌的胞外多醣體對巨噬細胞所引發的訊息研究/主持人 (FYU1300-99-13)099/04~099/11 輔英科技大學。
- 益生菌的胞外多醣體與具有抗發炎成份食物對小鼠腸炎的影響/主持人 (AH91014)097/09~098/08，輔英科技大學。
- 96學年度技專校院與高職(含綜高)建立策略聯盟計畫-建構技職校院校際合作計畫-天然色素萃取之研究/子計畫主持人 (FY96-RD-023) 096/08~097/07，教育部。
- c-Jun和c-Fos 在薑黃素所引發的細胞毒性所扮演的角色探討/主持人 095/08~096/07(NSC 95-2320-B-242 -009)，國科會。
- 探討小蘗鹼抑制紫外線誘導的細胞死亡機制/主持人 (NSC 94-2320-B-242 -012)094/08~095/07，國科會。
- 薑黃素對核仁磷酸蛋白質B23的影響/主持人(NSC 93-2320-B-242-006) 093/08~094/07，國科會。
- 天然藥物對紫外線誘導的細胞老化影響/主持人(NSC 92-2320-B-242 -005)092/08~093/07，國科會。
- 以紫外線或抗癌藥物誘導細胞老化訊號研究/主持人(NSC 92-2320-B-242 -002)092/01~092/10，國科會。
專利
- 提升肥胖導致的代謝症候群的胰島素敏感性的方法 (美國專利；US10, 888, 536B1) 。
- 丙烯醯胺之用途 發明專利(I688386號)。
- 富含維生素 D 及鈣之菇蕈食品製作」（技轉合約編號：FYTC-102007）學府產物開發有限公司 2014/01/05。
- 營養素及其缺乏症的輔助教具 新型專利 (M478219 )。
榮譽事蹟
- 113年度「教師教學產出成果競賽」教材類-佳作獎：胺基酸桌遊教具-胜肽要正確 (2024)
- 113年學度 教育部大專院校實施特殊優秀人才彈薪方案-教學類 (2024)
- 112年度 通過數位學習教材獎勵：營養化學概論 (2023)
- 112年學度 教育部大專院校實施特殊優秀人才彈薪方案-教學類 (2023)
- 109 學年度 輔英科技大學醫學與健康學院 研究績優獎 (2021)
- 109年度「教師教學產出成果競賽」教材類-佳作獎: 生化代謝大富翁 (2020)
- 103 學年度績優導師 (2015)
- 教育部大專院校實施特殊優秀人才彈薪方案-教學類 (2015)
- 教育部大專院校實施特殊優秀人才彈薪方案-研究類 (2015)
- 輔英科技大學醫學與健康學院第三屆學生實務專題製作競賽-佳作 (2014)
- 103 學年度「教具研製獎勵」優等獎 (2014)
- 100 學年度「教具研製獎勵」佳作獎 (2011)
- 100 年度全國技專校院學生專題製作決賽暨成果展- 亞軍 (2011)
- 南區技專校院師生產學合作實務專題製作競賽-精緻農業組 佳作 (2011)
- 南區技專校院師生產學合作實務專題製作競賽-生物科技組 佳作 (2011)
- 南區技專院校師生產學合作實務專題製作競賽佳作(2009)
- 98 年度全國技專校院學生專題製作競賽入圍 (2009)
- 96 學年度技專校院與高職(含綜高)建立策略聯盟計畫-建構技職校院校際合作計畫指導旗山農工學生參與專題製作競賽與成果展－特優獎 (2008)
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