Your browser does not support JavaScript!
分類清單
系所沿革
 
 
 
 
 
 
p保健營養系 6 大特色:
 
 
 
 
 

1.營養與食品師資陣容堅強

 

 

 

 

 

專任老師均為博士或

 

 

 

助理教授以上;

 

 

 

並引進業界專業師資,教授實務課程。

 

 

 

 

建立業師協同教學,並開設

 

 

 

「健康餐飲就業學程」

 

 

 

「保健營養品諮詢與行銷人才就業學程」

 

 

 

 

強化學生場就業力

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.實驗空間規劃完善

 

 

 

 

設有營養實驗室

 

 

 

 

食品分析與微生物實驗室

 

 

 

營養評估與諮詢室

 

 

 

營養生化實驗

 

 

 

細胞營養實驗室

 

 

 

烘焙與特殊餐飲實驗室等

 

 

 

保健食品研發模場

 

 

 

另有「創業實習商店-實習小舖」供學生實務實習。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.創新規劃-客製化健康諮詢雲端營養服務專業

 

 

 

 

成為 AI 人工智慧無法取代的營養專業

 

 

進而更藉助AI 創造新契機。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.導入 HACCP 大量供膳系統之健康餐飲實務

 

 

 

 

擁有全國第一所大專院校

 

 

 

通過衛生署與食品工業研究所認證的

 

 

 

教學型 HACCP 團膳實驗室

 

 

配合開設「健康餐飲就業學程」

 

 

團膳營養師專業學習模場無縫接軌。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.多元經營產學合作計畫

 

 

 

 

與營養、保健食品、食品檢驗分析、

 

 

長照與 HACCP 等產業工協會及在地企業合作經驗密切。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6.推動服務學習與培養社區營養服務人才

 

 

 

 

 

培育具備專業倫理與關懷社會的健康產業人才。